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Archiv der Kategorie: Drink

Champagner Granatapfel Cocktail

Hey!

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Ich habe für Euch Champagner mit Granatapfelkernen gemixt. Okay, es ist Sekt, aber ich nenne immer alles Champagner, was sprudelt und prickelt. Ich mag das Wort einfach sehr gerne.

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Das ist übrigens die zweite Runde des Cocktails. Es war nämlich so. Ich hatte eigentlich nur eine Piccoloflasche gekauft, da ich nicht vorhatte, 0,75 l gegen Mittag ganz alleine zu trinken. Findet mal auf die Schnelle jemanden, der kurz zum Austrinken vorbeikommen kann. Ich frage mich, was die anderen Blogger mit ihren ganzen Cocktails machen. Ob sie die wohl alleine trinken?

Jedenfalls öffnete ich also die kleine Flasche, schüttele sie noch mal ordentlich, damit der Sekt auch schön aus der Flasche raus läuft und was sehe ich? Die Flasche hatte nur einen Schraubverschluss. Gott denke ich! Wie billig ist das denn? (Gut, der Sekt war auch wirklich billig). Ich habe mir dann überlegt, auf den Korken zu verzichten und richte also alles her.

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Die Aufnahmen waren mässig, weil es an dem Tag stark bedeckt war. Um es anders zu sagen, der Himmel glänzte in einem deprimierenden grau.

Der Cocktail übrigens auch. Er war zwar nicht grau, aber schmeckte deprimierend. Ich sage Euch, dass kommt davon, wenn man billig kauft. Geld sparen ist eben nicht immer alles.

Ich goss also den Cocktail in den Ausguss, warf einen Blick auf die Saftpackung und las:

„Granatapfel-Cranberry-Saft. Fuck! Du hast vergessen, die Granatapfelkerne in den Champagner zu geben!“

Ich war so auf die Flasche und das Sprudeln fixiert, dass ich tatsächlich die zweit wichtigste Zutat vergessen hatte, nämlich die Granatapfelkern.

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Also musste ich das Fotoshooting wiederholen. Das zweite Mal habe ich vernünftigen Sekt gekauft. Ich habe die Flasche wirklich gut geschüttelt, auch noch mal im geöffneten Zustand, aber bildet Euch bloß nicht ein, dass da überhaupt etwas raus sprudelte. Ganz, ganz wenig. Das nächste Mal hole ich mir einen Fußballer oder Formel 1 Fahrer ins Haus. Die haben da mehr Erfahrung. Ob es dafür wohl Trainingseinheiten gibt? Ich meine, ich habe noch nie jemanden auf ein Siegertreppchen stehen sehen, der eine Flasche Champagner nicht in eine sprudelnde Fontäne verwandelt hat. Es würde mich interessieren. Bitte findet es doch für mich raus, danke!

 

Ich würde es selber machen, aber ich muss noch rasch ein paar Leckereien für heute Abend zaubern. Ich wünsche Euch eine fantastische Silvesternacht, ganz egal wo und wie Ihr auf der Welt feiert. Habt Spaß, rutscht gut rein und bis im nächsten Jahr!

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Cheers!

Champagner Granatapfel Cocktail 

  • 1 Flasche Lieblings Sekt oder Champagner
  • 1 Granatapfel, den Apfel aufschneiden, die Kerne entnehmen und bereit halten
  • Granatapfelsaft

Die Gläser mit Sekt füllen, jeweils einen kleinen Schuss Granatapfelsaft hinzugeben und ein paar Kerne ins das Glas fallen lassen.

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3 Kommentare

Verfasst von - Dezember 31, 2013 in Drink, gluten free / glutenfrei, vegan

 

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Gin Tonic mit Rosmarin

Cheers!

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Mitte Mai habe ich ein Kochbuch bei der wundervollen Jeanny von Zucker Zimt und Liebe gewonnen. Das Buch heißt „Kochen für Zwei“ und enthält unglaulbich leckere Rezepte, vom Frühstück bis zum Abendessen.

Verschiedene Paare stellen jeweils ihre Lieblingsessen vor und erzählen, wie sie zum Beispiel ihr Brunch zubereiten und dabei einen Cocktail schlürfen.

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Aus diesem Buch stammt auch das Rezept für den Gin Tonic mit Rosmarin. Es ist absolut verwunderlich, dass ich es, äh nachgekocht sagt man wohl kaum, also das ich diesen Drink zu bereitet habe. Denn ich wusste, dass ich eigentlich keinen Tonic mag.

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Ach lustig! Vermutlich greift sich jetzt jeder an den Kopf und fragt sich, warum ich dann überhaupt einen Gin Tonic trinken will, wenn ich gar kein Tonic mag. Ich weiß auch nicht. Irgendwie war ich von dem Titel so begeistert.

Wusstet Ihr, dass es generell total schwierig ist, Tonic zu kaufen? Ich habe sofort an Schweppes gedacht, aber bekommt mal irgendwo Schweppes. Also habe ich so eine billige Eigenmarke irgendeiner Supermarktkette gekauft. Die Flasche war so hässlich, dass ich sie ganz nach hinten in den Kühlschrank schob.

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Damit geriet der Gin Tonic erst mal in Vergessenheit.

Einige Wochen später entdeckte ich dann im Alsterhaus (das ist ein riesiges Kaufhaus in Hamburg mit einer luxoriösen Lebensmitteletage) verschiedene Sorten Tonic. Ich kaufte die überteurten kleinen Flaschen, weil sie so unglaublich niedlich aussahen und ich mich plötzlich an den Gin Tonic erinnerte.

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Aber dann regnete es nur noch, es gab kein Licht mehr, somit auch keine Fotos und damit hatte ich den Gin Tonic dann auch wieder verdrängt.

Gut Ding will Weile haben und so habe ich nun endlich den Gin Tonic gemixt. Mit dem Zweig Rosmarin wirkt der Drink gleich ein bisschen weihnachtlich. Geschmeckt habe ich von dem Rosamarin allerdings wenig. Vielleicht muss der auch erst ein wenig ziehen???

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Ich trinke den Gin Tonic übrigens lieber mit weniger Tonic, da ich den bitteren Geschmack nicht sehr gerne habe. Daher empfehle ich Euch, das Tonic nach und nach in den Gin zu gießen, da Ihr so das für Euch ideale Geschmackserlebnis mixen könnt.

Gin Tonic mit Rosmarin

  • Eiswürfel
  • 125 ml Gin
  • 375 ml Tonic Wasser
  • 2 frische Rosmarinzweige

Die Gläser mit Eiswürfeln füllen. Pro Glas je eine Hälfte Gin und Tonic Wasser zufügen und verrühren. Die Gläser mit den Rosmarinzweigen garnieren und servieren.

Für 2 Personen – Rezept aus Zwei in der Küche, Hölker Verlag Christie Default & Jordan Mackay

 

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